Les typicités des Champagne Lévêque Dehan ne sont pas liées qu’à l’unique facteur de nos 3 cépages. Nos cuvées sont issues de deux terroirs bien distincts.

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Barzy-Sur-Marne est constitué d’un sol en majorité de roches composites, d’argiles et de limons. Cette commune se situe sur la rive droite et la plus ensoleillée de la Vallée de la Marne. Cette gamme « ADRET » donne des vins très fruités, flatteurs et ronds.

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Le village de Troissy, implanté sur la rive gauche, repose lui sur un terroir de sables siliceux et d’argiles calcaires. Son implantation Nord-Est est plus ombragée dans la journée. L' « UBAC » procure à nos cuvées sa puissance, son caractère et ses caudalies.