• Discovery sensory - Espace sensoriel unique
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Activité œnotouristique

Discovery sensory - Espace sensoriel unique

16,00 €
16,00 €

Plongée sensorielle au cœur des cépages d'Eric et Nadine Lévêque

Dans une cave typique de Champagne, venez mettre tous vos sens en éveil, autour de différents ateliers en relation avec le vin.

Cet espace permet une approche ludique totalement dédiée à la culture de la vigne et du vin

D'un côté, vous goûterez à des glaçons salés et sucrés, acides, amers, à l'umami, afin de découvrir ces goûts. D'un autre, vous découvrirez les odeurs des matières premières (clou de girofle, cannelle, anis étoilé, noix de muscade) ; puis il vous faudra reconnaître les différentes formes de verre à vin selon leur région de production, etc.

C'est ludique, sympathique et surtout révélateur parfois de notre faiblesse à bien exploiter nos sens. Voilà une expérience d'une heure environ, avec le challenge d'obtenir le plus de réponses positives sur une feuille à l'image d'un concours.

Programme :

  • Dégustations dans un espace sensoriel unique en Champagne

Infos pratiques :

  • Durée : 1h

Modalités de réservation :

  • Choisissez le nombre de personnes souhaitées.
  • Indiquez la ou les dates idéales pour vous dans le champ prévu à cet effet.
  • Validez la commande et payez en ligne.
  • Une fois votre commande passée, nous vous rappelons pour valider avec vous la date.
Discovery sensory - Espace sensoriel unique

Témoignages

Dans leur belle cave voutée datant du XIXème siècle, vous êtes dans un cadre préservé, entourés de vieilles pierres et tout ouïs devant la vidéo explicative du travail méticuleux de la vigne. Oui ! Notre vigneron soigne son produit : taillage court, ébourgeonnage, vendanges manuelles, remuage à la main pour les grandes cuvées... Dans cet espace sensoriel, vous goûterez aux différents cépages et testerez les limites de vos sens. Vous envoient-ils toujours les bons messages ? Prêtez-vous à l'exercice en pratiquant des expériences visuelles, olfactives, gustatives... Il vous réserve des surprises, l'éveil d’un 6ème voire d’un 7ème sens. Éric vous y amène progressivement, toutefois on vous donne un indice : sachez que le champagne est le vin de la joie et du bonheur !

Esprit Hauts-de-France